ព័ត៌មានឧស្សាហកម្ម

  • តើដីណាដែលសមរម្យសម្រាប់ដាំតែ?

    តើដីណាដែលសមរម្យសម្រាប់ដាំតែ?

    ដីគឺជាកន្លែងដែលដើមតែចាក់ឬសពេញមួយឆ្នាំ។គុណភាពនៃវាយនភាពដី បរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹម កម្រិត pH និងកម្រាស់ស្រទាប់ដី សុទ្ធតែមានឥទ្ធិពលខ្លាំងទៅលើការលូតលាស់របស់ដើមតែ។វាយនភាពដីសមស្របសម្រាប់ការលូតលាស់របស់ដើមតែជាទូទៅគឺដីខ្សាច់។ព្រោះ​ដី​ខ្សាច់​ស​ជា​ដី​រួម...
    អាន​បន្ថែម
  • ការបង្កើតសួនតែ

    ការបង្កើតសួនតែ

    ត្រូវតែមានសួនតែពិសេសសម្រាប់ដាំតែ។សួនតែគួរតែជ្រើសរើសកន្លែងស្ងាត់ គ្មានការបំពុល។បាតជ្រលងភ្នំធម្មជាតិល្អបំផុត និងកន្លែងដែលមានខ្យល់ដង្ហើមគ្មានការរំខាន បង្កើតបរិយាកាសអេកូឡូស៊ីដ៏ល្អសម្រាប់ការលូតលាស់នៃដើមតែ។ដើមតែអាចដាំនៅលើភ្នំ ផ្ទះល្វែង ហ៊ឺ...
    អាន​បន្ថែម
  • តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដោះស្រាយតែស្ងួតសើម?

    តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដោះស្រាយតែស្ងួតសើម?

    1. តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដោះស្រាយជាមួយតែបន្ទាប់ពីប្រែជាស្មៅបៃតង?ប្រសិនបើ​មិន​បាន​ព្យាបាល​ទេ វា​នឹង​ងាយ​ក្លាយជា​ផ្សិត​បន្ទាប់ពី​រយៈពេល​យូរ ហើយ​វា​មិន​អាច​ស្រវឹង​បាន​ឡើយ​។ជាទូទៅ វា​ជា​ការ​ដុត​តែ​ឡើង​វិញ​ដើម្បី​កម្ចាត់​ជាតិ​សំណើម និង​ក្លិន និង​ពន្យារ​ពេល​វេលា​ផ្ទុក។ប្រតិបត្តិការគឺអាស្រ័យលើកម្រិតនៃភាពបៃតងរបស់ t...
    អាន​បន្ថែម
  • ហេតុអ្វីបានជាតែស្ងួតមានរសជាតិស្មៅ?

    ហេតុអ្វីបានជាតែស្ងួតមានរសជាតិស្មៅ?

    1. តើអ្វីជា “ស្មៅវិលវិញ” ហើយក្នុងកាលៈទេសៈណាដែលតែ “ត្រឡប់ស្មៅវិញ” នៅពេលដែលស្លឹកតែមានទំនាក់ទំនងជាមួយខ្យល់រយៈពេលយូរ ហើយសំណើមនៅក្នុងខ្យល់ត្រូវបានស្រូបយកច្រើនពេក ស្លឹកតែនឹងប្រែជាពណ៌បៃតង។ រសជាតិស្មៅ ក៏អាចជា...
    អាន​បន្ថែម
  • តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Round Dragon Ball Tea?

    តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Round Dragon Ball Tea?

    3. Kneading បន្ទាប់ពីតែបៃតងរួចរាល់ហើយ វាត្រូវតែត្រូវបាន kneaded ។ពេល​កិន​ស្លឹក​តែ​ត្រូវ​ហាន់​ជា​បន្ទះៗ ដើម្បី​កុំ​ឱ្យ​ផ្ទៃ​ស្លឹក​តែ​បែក ហើយ​ទឹក​ដែល​នៅ​ក្នុង​ស្លឹក​តែ​ចេញ​ស្មើ​ៗ​គ្នា។វា​ប៉ះពាល់​ដល់​រសជាតិ​នៃ​តែ​បន្ទាប់​ពី​វា​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ហើយ​វា​នឹង...
    អាន​បន្ថែម
  • តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Round Dragon Ball Tea?

    តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ Round Dragon Ball Tea?

    តើ Dragon Ball Tea ផលិតដោយរបៀបណា?វិធីសាស្រ្តនៃការផលិតតែ Pu'er tea dragon ball គឺដូចគ្នានឹងតែឆៅ Pu'er ដែរ លើកលែងតែគ្រាប់នាគមាននៅក្នុងទម្រង់ជាអង្កាំ។រូបរាងនៃបាល់នាគគឺជាការរស់ឡើងវិញនៃរូបរាងរបស់តែបាល់ Pu'er ។កាល​ពី​ពេល​កន្លង​មក​ក្រុម​តែ​មិន...
    អាន​បន្ថែម
  • ចំណុចដំណើរការសំខាន់នៃតែអ៊ូឡុង និងតែខ្មៅ

    ចំណុចដំណើរការសំខាន់នៃតែអ៊ូឡុង និងតែខ្មៅ

    តែ Oolong Tea “ញ័រ” បន្ទាប់ពីស្លឹកស្រស់បែក និងទន់បន្តិចហើយ ចាំបាច់ត្រូវប្រើច្រាស់ឬស្សី ដើម្បី “រលាស់ស្លឹកស្រស់”។ស្លឹក​ត្រូវ​បាន​រលាស់​ហើយ​ត្រាំ​ក្នុង​ច្រូត​ឬស្សី​ដែល​បង្កើត​ក្លិន​ផ្កា​ខ្លាំង។គែមនៃស្លឹកគឺប្រហែល ...
    អាន​បន្ថែម
  • ចំណុចដំណើរការសំខាន់នៃតែបៃតង និងតែស

    ចំណុចដំណើរការសំខាន់នៃតែបៃតង និងតែស

    ភាពខុសគ្នាដ៏សំខាន់បំផុតរវាងប្រភេទតែសំខាន់ៗគឺកម្រិតនៃការ fermentation ដែលបង្ហាញពីលក្ខណៈរសជាតិខុសៗគ្នា ហើយកម្រិតនៃការ fermentation ត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយដំណើរការផ្សេងៗគ្នា។តែបៃតង "ចៀន" តែបៃតងគួរតែចៀន ពាក្យវិជ្ជាជីវៈត្រូវបានគេហៅថា ̶...
    អាន​បន្ថែម
  • វិធីសាស្រ្តក្រឡុកតែផ្សេងគ្នា

    វិធីសាស្រ្តក្រឡុកតែផ្សេងគ្នា

    (1) ការរមៀលដោយដៃ៖ ការរមៀលដោយដៃគឺសមរម្យសម្រាប់ការក្រឡុកតែបៃតងមួយចំនួនតូច ឬតែល្បីមួយចំនួនផ្សេងទៀត។ការ kneading ដោយដៃត្រូវបានអនុវត្តនៅលើតុ kneading ។ក្នុងអំឡុងពេលប្រតិបត្តិការ សូមកាន់ស្លឹកតែនៅក្នុងបាតដៃរបស់អ្នកដោយដៃម្ខាង ឬទាំងពីរ ហើយរុញ និងច្របាច់ស្លឹកតែ...
    អាន​បន្ថែម
  • តួនាទីនៃការក្រឡុកតែ

    តួនាទីនៃការក្រឡុកតែ

    តើអ្វីជាមុខងារនៃការក្រឡុកស្លឹកតែ៖ ការរំកិល ដំណើរការផលិតតែ ដំណើរការផលិតតែភាគច្រើនមានដំណើរការនេះ ហៅថាការរំកិលអាចយល់បានថាជាសកម្មភាពពីរ មួយគឺការច្របាច់តែ ការកិនតែ ទោះបីស្លឹកតែ ត្រូវបានបង្កើតឡើងជាច្រូត, មួយគឺរមួល, រមួល T ...
    អាន​បន្ថែម
  • លក្ខណៈពិសេសនៃតែបៃតង

    លក្ខណៈពិសេសនៃតែបៃតង

    តែបៃតងមានលក្ខណៈបីយ៉ាង៖ តែបៃតងស្ងួត បៃតងស៊ុប និងស្លឹកបៃតង។ដោយសារវិធីសាស្រ្តនៃការផលិតផ្សេងៗគ្នា មានចំហុយ បៃតងដុតនំ បៃតងស្ងួត និងបៃតងចៀន ដែលមានលក្ខណៈខុសៗគ្នា។1. លក្ខណៈពិសេសនៃតែបៃតងចំហុយ តែបៃតងធ្វើពីស្ទីម-ជួសជុល...
    អាន​បន្ថែម
  • ការជួសជុលតែបៃតង

    ការជួសជុលតែបៃតង

    តែបៃតង គឺជាតែគ្មានជាតិ fermented ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមរយៈដំណើរការនៃការជួសជុល ការរមៀល ការសម្ងួត និងដំណើរការផ្សេងៗទៀត។សារធាតុធម្មជាតិនៅក្នុងស្លឹកស្រស់ត្រូវបានថែរក្សាដូចជាតែ ប៉ូលីហ្វេណុល អាស៊ីតអាមីណូ ក្លរ៉ូហ្វីល វីតាមីន។ល។ បច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃជាមូលដ្ឋាននៃតែបៃតងគឺ៖ ការរីករាលដាល →...
    អាន​បន្ថែម
12345បន្ទាប់ >>> ទំព័រ 1/5