ដើមតែជារុក្ខជាតិដែលមានអាយុច្រើនឆ្នាំ មានការលូតលាស់យ៉ាងរឹងមាំ ពី៥ទៅ៣០ឆ្នាំ។បច្ចេកវិទ្យាកាត់ចេញអាចបែងចែកទៅជាការកាត់ដើមតែវ័យក្មេង និងការកាត់ដើមតែពេញវ័យដោយប្រើម៉ាស៊ីនកាត់ដើមតែតាមអាយុរបស់ដើមតែ។ការកាត់ចេញគឺជាមធ្យោបាយដ៏សំខាន់មួយដើម្បីគ្រប់គ្រង និងជំរុញការលូតលាស់លូតលាស់របស់ដើមឈើតែដោយមធ្យោបាយសិប្បនិម្មិត។ការកាត់ដើមតែវ័យក្មេងអាចគ្រប់គ្រងការលូតលាស់នៃដើមចម្បង ជំរុញការលូតលាស់នៃមែកចំហៀង ធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានសាខា និងចែកចាយស្មើៗគ្នា ព្រមទាំងបណ្តុះមែកឆ្អឹងដ៏រឹងមាំ និងរូបរាងមកុដដ៏ល្អជាមួយនឹងកម្ពស់ និងទំហំជាក់លាក់។ការកាត់ដើមតែចាស់អាចរក្សាដើមឈើឱ្យរឹងមាំ ពន្លកដុះបានស្អាត ការរើសគឺងាយស្រួល ទិន្នផល និងគុណភាពកាន់តែប្រសើរឡើង ហើយអាយុសេដ្ឋកិច្ចនៃសួនផលិតកម្មអាចពង្រីកបាន។វិធីសាស្ត្រកាត់មានដូចខាងក្រោម៖

1. ការកាត់ដើមតែវ័យក្មេង

3-4 ឆ្នាំបន្ទាប់ពីការដាំបន្ទាប់ពីការកាត់ចេញបីដងគឺមុនពេលពន្លកនិទាឃរដូវដុះ។

① ការកាត់ចេញដំបូង៖ ច្រើនជាង 75% នៃសំណាបតែនៅក្នុងសួនតែមានកំពស់ជាង 30 សង់ទីម៉ែត្រ អង្កត់ផ្ចិតដើមគឺលើសពី 0.3 សង់ទីម៉ែត្រ និងមាន 2-3 មែក។ការកាត់គឺ 15 សង់ទីម៉ែត្រពីដី ដើមចម្បងត្រូវបានកាត់ចោល ហើយមែកត្រូវបានទុកចោល ហើយអ្នកដែលមិនត្រូវនឹងស្តង់ដារកាត់ចេញត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់ការកាត់ចេញនៅឆ្នាំបន្ទាប់។

② ការកាត់ចេញទីពីរ៖ មួយឆ្នាំបន្ទាប់ពីការកាត់ចេញលើកទីមួយ ការកាត់គឺ 30 សង់ទីម៉ែត្រពីដី។ប្រសិនបើកម្ពស់នៃសំណាបតែតិចជាង 35 សង់ទីម៉ែត្រការកាត់ចេញគួរតែត្រូវបានពន្យារពេល។

③ ការកាត់ចេញលើកទីបី៖ មួយឆ្នាំបន្ទាប់ពីការកាត់ទីពីរ ស្នាមរន្ធនៅចម្ងាយ 40 សង់ទីម៉ែត្រពីដី កាត់ចេញជារាងផ្តេក ហើយក្នុងពេលតែមួយកាត់មែកដែលមានជំងឺ និងសត្វល្អិត និងមែកស្តើង និងខ្សោយ។

បន្ទាប់ពីការកាត់ចេញបីដង នៅពេលដែលកម្ពស់ដើមតែឡើងដល់ 50-60 សង់ទីម៉ែត្រ និងទទឹងដើមឈើគឺ 70-80 សង់ទីម៉ែត្រ ការប្រមូលផលស្រាលអាចចាប់ផ្តើមបាន។នៅពេលដែលដើមឈើមានកំពស់ 70 សង់ទីម៉ែត្រ វាអាចត្រូវបានកាត់តាមស្តង់ដារនៃដើមឈើតែពេញវ័យដោយប្រើ កម៉ាស៊ីនកាត់ដើមតែ.

2. ការកាត់ដើមតែចាស់

① ការកាត់ចេញដោយពន្លឺ៖ ពេលវេលាគួរតែត្រូវបានអនុវត្តបន្ទាប់ពីចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងមុនពេលសាយសត្វ ហើយតំបន់ភ្នំអាល់ផែនគួរតែត្រូវបានកាត់ចេញបន្ទាប់ពីសាយសត្វពេលយប់។វិធីសាស្រ្តគឺដើម្បីបង្កើនស្នាមរន្ធដោយ 5-8 សង់ទីម៉ែត្រនៅលើមូលដ្ឋាននៃការកាត់កាលពីឆ្នាំមុន។

② ការកាត់ចេញយ៉ាងជ្រៅ៖ ជាគោលការណ៍ កាត់មែកស្តើង និងមែកជើងមាន់ លើផ្ទៃតែប៊ុន។ជាទូទៅកាត់ពាក់កណ្តាលនៃកម្រាស់នៃស្រទាប់ស្លឹកបៃតងប្រហែល 10-15 សង់ទីម៉ែត្រ។ការកាត់ចេញយ៉ាងជ្រៅដោយប្រើឧបករណ៍កាត់ដើមតែត្រូវបានធ្វើរៀងរាល់ 5 ឆ្នាំម្តង។ពេលវេលាកើតឡើងបន្ទាប់ពីចុងបញ្ចប់នៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

ការពិចារណាលើការកាត់ចេញ

1. មែកដែលមានជំងឺ និងសត្វល្អិត មែកស្តើង និងខ្សោយ មែកអូស មែកជើង និងមែកដែលងាប់ក្នុងមកុដ គួរតែកាត់ចេញរាល់ការកាត់ចេញ។

2. ធ្វើការកាត់គែមឱ្យបានល្អ ដើម្បីឱ្យចន្លោះការងារ 30 សង់ទីម៉ែត្រត្រូវបានបម្រុងទុករវាងជួរដេក។

3. ផ្សំការបង្កកំណើតបន្ទាប់ពីកាត់។