ព័ត៌មាន
-
កែលម្អក្លិនតែបៃតង ១
1. តែក្រៀមស្វិត នៅក្នុងដំណើរការនៃការក្រៀមស្វិត សមាសធាតុគីមីនៃស្លឹកស្រស់ផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗ។ជាមួយនឹងការបាត់បង់ជាតិទឹក ការប្រមូលផ្តុំសារធាតុរាវកោសិកាកើនឡើង សកម្មភាពអង់ស៊ីមកើនឡើង ក្លិនពណ៌បៃតងនៃតែត្រូវបានបញ្ចេញដោយផ្នែក សារធាតុ polyphenols ត្រូវបានកត់សុីបន្តិច ប្រូតេអ៊ីនមួយចំនួនគឺ h...អានបន្ថែម -
ហេតុអ្វីត្រូវផឹកតែក្តៅក្នុងរដូវក្តៅ?២
3. ការផឹកតែអាចការពារជំងឺក្រពះពោះវៀន និងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ៖ ការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្របង្ហាញថា តែមានមុខងារប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី ការក្រៀវ និងការកែលម្អរចនាសម្ព័ន្ធអតិសុខុមប្រាណក្នុងពោះវៀន។ផឹកតែអាចទប់ស្កាត់ការលូតលាស់នៃបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ជំរុញការរីកសាយ...អានបន្ថែម -
ហេតុអ្វីត្រូវផឹកតែក្តៅក្នុងរដូវក្តៅ?១
1. ផឹកតែអាចបំពេញជាតិទឹក និងអំបិលប៉ូតាស្យូមៈ នៅរដូវក្តៅ សីតុណ្ហភាពឡើងខ្ពស់ និងមានការបែកញើសច្រើន។អំបិលប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងខ្លួននឹងត្រូវបានបញ្ចេញដោយញើស។ជាមួយគ្នានេះដែរ ផលិតផលកម្រិតមធ្យមនៃការរំលាយអាហាររបស់រាងកាយដូចជា pyruvate អាស៊ីតឡាក់ទិក និងកាបូនឌីអុកស៊ីត...អានបន្ថែម -
តែបៃតងក្រឡុក និងសម្ងួត។
ការក្រឡុកតែគឺជាដំណើរការនៃការកែទម្រង់រាងតែបៃតង។តាមរយៈការប្រើប្រាស់កម្លាំងខាងក្រៅ ផ្លិតត្រូវបានកំទេច និងស្រាល រមៀលចូលទៅក្នុងច្រូត បរិមាណត្រូវបានកាត់បន្ថយ ហើយការញ៉ាំក៏មានភាពងាយស្រួល។ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ ទឹកតែមួយផ្នែកបានច្របាច់ និងស្អិតជាប់នឹងផ្ទៃស្លឹក w...អានបន្ថែម -
សារៈសំខាន់នៃការជួសជុលតែបៃតង
ការកែច្នៃតែបៃតងត្រូវបានបែងចែកជាបីជំហានយ៉ាងសាមញ្ញ៖ ការជួសជុល ការរំកិល និងការសម្ងួត ដែលជាគន្លឹះនៃការជួសជុល។ស្លឹកស្រស់ត្រូវបានអសកម្មហើយសកម្មភាពអង់ស៊ីមអសកម្ម។សមាសធាតុគីមីផ្សេងៗដែលមាននៅក្នុងនោះ ត្រូវបានទទួលរងនូវមូលដ្ឋានលើរូបវន្ត និងគីមី ...អានបន្ថែម -
ដាននៃតែបៃតងចិន
ដោយវិនិច្ឆ័យតាមប្រវតិ្តសាស្រ្ត ភ្នំ ម៉េងឌីង គឺជាកន្លែងដំបូងបំផុតក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រចិន ដែលមានកំណត់ត្រាជាលាយលក្ខណ៍អក្សរនៃការដាំតែសិប្បនិម្មិត។ពីកំណត់ត្រាដំបូងបំផុតនៃតែនៅក្នុងពិភពលោក "Tong Yue" របស់ Wang Bao និងរឿងព្រេងរបស់ Wu Lizhen នៃការដាំដើមតែនៅ Mengshan វាប្រហែល ...អានបន្ថែម -
ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃ Tieguanyin នៅប្រទេសចិន (2)
ថ្ងៃមួយ លោកគ្រូ Puzu (Master Qingshui) បានទៅដើមឈើបរិសុទ្ធ ដើម្បីរើសតែបន្ទាប់ពីងូតទឹក និងផ្លាស់ប្តូរសម្លៀកបំពាក់របស់គាត់។គាត់បានរកឃើញថាមានពន្លកពណ៌ក្រហមដ៏ស្រស់ស្អាតនៃតែ Phoenixបន្តិចក្រោយមក Shan Qiang (ដែលគេស្គាល់ជាទូទៅថាជាសត្វក្តាន់លឿងតូច) បានមកញ៉ាំតែ។ឃើញទិដ្ឋភាពនេះហើយខ្ញុំ...អានបន្ថែម -
ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃ Tieguanyin នៅក្នុងប្រទេសចិន (1)
"ច្បាប់នៃការបង្កើតតែក្នុងរាជវង្ស Qing និងរាជវង្ស Ming" មាន "ប្រភពដើមនៃតែបៃតង (មានន័យថាតែ Oolong): អ្នកធ្វើការនៅ Anxi, Fujian បានបង្កើតនិងបង្កើតតែបៃតងក្នុងកំឡុងឆ្នាំទី 3 ដល់ទី 13 (1725-1735 ។ ) នៃ Yongzheng ក្នុងរាជវង្ស Qing ។ទៅកាន់ខេត្តតៃវ៉ាន់...អានបន្ថែម -
តែចិន Tieguanyin
Tieguanyin គឺជាតែដ៏ល្បីរបស់ចិនបុរាណ ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទតែបៃតង និងជាតែមួយក្នុងចំណោមតែល្បីទាំងដប់នៅក្នុងប្រទេសចិន។វាត្រូវបានផលិតដំបូងនៅទីក្រុង Xiping ខោនធី Anxi ទីក្រុង Quanzhou ខេត្ត Fujian ហើយត្រូវបានគេរកឃើញនៅឆ្នាំ 1723-1735 ។“Tieguanyin” មិនត្រឹមតែជា...អានបន្ថែម -
របៀបកែច្នៃតែបៃតង វិធីសាស្រ្តកែច្នៃតែបៃតង
ការកែច្នៃតែបៃតង (មាតិកាទឹកស្លឹកតែស្រស់ 75%-80%) 1.Q: ហេតុអ្វីបានជាជំហានដំបូងនៃតែគ្រប់ប្រភេទត្រូវក្រៀម?ចម្លើយ៖ ដោយសារស្លឹកតែដែលទើបនឹងរើសថ្មីៗមានជាតិសំណើមច្រើន ហើយក្លិនស្មៅកាន់តែធ្ងន់ ពួកវាត្រូវដាក់ក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ និងមានខ្យល់ចេញចូលដើម្បីអោយក្រៀម។ធី...អានបន្ថែម -
Wit Tea Machinery បានចូលរួមក្នុងការតាំងពិពណ៌តែ socoliniki ក្នុងឆ្នាំ 2019 និងបង្ហាញម៉ាស៊ីនកែច្នៃតែ
ក្នុងឆ្នាំ 2019 ខែវិច្ឆិកា ក្រុមហ៊ុន Wit Tea Machinery Co., Ltd បានចូលរួមក្នុងការតាំងពិពណ៌តែ socoliniki យើងបង្ហាញម៉ាស៊ីនកែច្នៃតែឧទាហរណ៍៖ ម៉ាស៊ីនឆុងតែ៖ ម៉ាស៊ីនក្រឡុកតែ៖ ម៉ាស៊ីនជួសជុលតែ៖ ម៉ាស៊ីនចំរុះតែ៖ អតិថិជននៅឯការតាំងពិពណ៌កំពុងជ្រើសរើស។ ឡើងម៉ាសុីនសម្ងួតតែ...អានបន្ថែម -
អាថ៌កំបាំងរបស់រុស្ស៊ី - ប្រភពដើមនៃតែ Ivan
“តែ Ivan” គឺជាតែផ្កាដ៏ពេញនិយម និងពេញនិយមបំផុតនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។“តែ Ivan Tea” គឺជាភេសជ្ជៈប្រពៃណីរបស់រុស្សីដែលមានប្រវត្តិជាងមួយពាន់ឆ្នាំ។តាំងពីបុរាណកាលមក ស្តេចរុស្ស៊ី ប្រជាជនសាមញ្ញ បុរសក្លាហាន អត្តពលិក កវី ចូលចិត្តផឹក “តែ Ivan” រៀងរាល់ថ្ងៃ។អានបន្ថែម
